Proyecto Restaurante Desde 1911 en Madrid, cálido elegante y acogedor.
Proyecto de Laura Muñoz, interiorista, Restaurante Desde 1911, cálido elegante y acogedor.
La elección de todos los materiales naturales utilizados en el proyecto, la importancia dada al confort acústico, la forma de iluminar y los muebles elegidos expresan el deseo de la propiedad de crear un espacio cálido, elegante y acogedor.
En la planta baja del edificio principal se encuentra la sala del restaurante Desde 1911, allí se ubican los baños de clientes, la zona de personal y la escalera del edificio con acceso desde la calle.
El restaurante Desde 1911 nace con la voluntad de rendir un homenaje a toda la trayectoria y la tradición familiar de Pescaderías Coruñesas.
La superficie total de actuación en planta baja es de aproximadamente unos 1000 m2. Originalmente pertenecía a un espacio industrial dedicado a la fabricación de sistemas de bombeo y reparación en el sector automovilístico.
La intervención principal en este proyecto ha consistido en recuperar el patio interior de la parcela y así aportar luz a todos los espacios.
Para ello, se ha extraído la cubierta ligera de la edificación intermedia construida entre el volumen principal, que da a la calle Vivero, y la nave que se sitúa al fondo.
Enhorabuena Laura Muñoz, Cecília Moretti y Marc Marí Arquitectos, por un proyecto tan bonito, esa calidez y sobriedad a la vez, además de la elegancia nos ha maravillado.
Nos hace felices seguir trabajando con vosotros, la elección de los materiales del baño y trabajar en equipo con vosotros es un placer.
Fotografías: Meritxell Arjalaguer
Equipo Ditailbcn